おしどり荘（小規模多機能型居宅介護）
ひと足早い春のごちそう会（バイキング編）
次に バイキング！
ご利用者の方にもお手伝い頂き、ほとんど手作り（さすがに豆腐は買ってきました。）
食材班 味付け班 味見班
みんな頑張りました！
おしどり ～ バイキングメニュー ～
■ 手まり寿司三種（稲荷寿司 桜でんぶの桃寿司 山菜おこわ）
■ 新キャベツとしらすの和え物
■ 鶏のから揚げ
■ 天ぷらの盛り合わせ（大葉 さつまいも かき揚げ）
かき揚げに干しエビと春菊を沢山入れた事で美味しかったと好評。
■ 湯豆腐
■ 新じゃがの煮っ転がし
小さなコロコロじゃが芋は人気でした。
■ お吸い物（はんぺんと三つ葉）
以上の物を、好きに選んで頂きました。
バイキングも好評で皆さんお腹がいっぱいに。
肥ゆる秋ではなく肥ゆる 春になってしまいましたね。
季節に因んだ食材を使った事で、すこしでも春の装いを感じて頂けたようです。(*^。^*)
2018/04/07
