おしどり荘デイサービスセンター
秋の味覚を楽しみました！～さつまいもでおやつ作り～
秋本番となり、ご利用者の皆さんの食欲が上昇中です ↑↑
（ 秋じゃなくても上昇中？！）
そこで、ご家族様より頂いた立派なさつまいもで、
おやつを作ってみることになりました。
色々考えた結果、「 茶巾しぼりとさつまいものあん巻き」を
作ってみました (^_^)
見事なさつまいもでしょ～寄贈して下さったN様に感謝です！！
結構大変でしたが、皆さん慣れた手つきで皮むきと角切りをして下さいました (^o^)
「 こんなに大きい芋！すごいねえ～～」
これだけ大きい芋ですと、切る量も大変ですが･･･
美味しいおやつの為にと頑張って下さいました！！
皆さん、ありがとうございました (^_^)
切ったら、大鍋でゆがいて潰していきます。
芋を潰す→調味料を混ぜてやさしい甘さに味付けします。
自分が食べる茶巾絞りは、自らが作ります。
包み加減が肝心です (^_-)
美味しくできるでしょうか～～
完成しました！！皆さんすごく上手に包まれていました！！
あらかじめ作っておいた､小麦粉生地を薄く焼いた物で
絞らなかった芋あんを包むと「あん巻き」の出来上がりです。
「 おいし～わの！」
何も言われなくても、この笑顔ですぐわかりますよ (*^_^*)
そんなほっこり秋の昼下がりでした (^_^)v
（終）
2018/11/07
