おしどり荘デイサービスセンター
昔を思い出しながら・・・（三色だんごを作りました！）
５月２２・２３日に三色だんごを皆さんで作りました。
昔は何でも家で作った～と言う話をよくお聞きしておりまして、
それなら、美味しい緑茶に合う手作りお団子を作ってみよう！
ということで企画しました。
材料は上新粉、白玉粉に絹豆腐を加えやわらかめのお団子に仕上げます。
赤は 食紅、 みどりは 抹茶粉を入れて3色になるようにしていきました。
しっかりとこねてくださいました。さすが！慣れた手つきです (^○^)
ご利用者、職員総出で丸くこねます。赤、緑、白の３つのお団子が
次々と出来上がっていきます！
「 ちぎったの、早くまるめたいわ～」
「 ちょっと待っての、小さくちぎるでの～」
丸めたお団子は、熱湯で茹でていきます。
ここでも、手際よく茹でて下さって食べやすい硬さのお団子が出来ました！！
完成です(^_-)-☆
緑茶はかりがね茶でいつもとは違うお味。
お団子にはあんこときな粉のトッピングで
それぞれがお好みのお団子にして食べました。
きな粉だんごが人気でした。
「 おいし～わあ～！」「 もっと食べられる～！」
新緑の季節、楽しく美味しいひとときを過ごした２日間でした (^O^)／
終
2018/06/08
